El ritmo de vida actual, caracterizado por el estrés y una dieta desequilibrada (comer deprisa, sin masticar), obstaculiza la activación del nervio vago, esencial para regular la digestión. Esta situación ha provocado un aumento en… viviendo sin limitaciones
La celiaquía es una intolerancia al gluten, es decir, a una proteína que básicamente está en cereales como el trigo, la cebada, el centeno y ciertos tipos de avena y, en consecuencia, a todos los productos… soy celiaco y me gusta comer en restaurantes
Llega el fin de semana, y uno de los planes favoritos es salir a cenar o a comer con amigos, pareja o familiares. Buscamos desconexión, risas y probar cosas nuevas. Sin embargo, en Easynam sabemos… salir a cenar fuera: ¿es igual para todos?
La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) subraya que los establecimientos con servicio de buffet representan un alto riesgo de contaminación cruzada de gluten, siendo estos los entornos más peligrosos para garantizar una… ¿las personas celiacas pueden comer en bufet?
El pan sin gluten se presenta como una alternativa deliciosa y nutritiva que permite a las personas con enfermedad celíaca disfrutar de este alimento básico sin los efectos adversos del gluten en su salud. ¿Qué… pan sin gluten
Para evitar la hinchazón, el malestar y la mala digestión propias de esta condición, la nutricionista Daiana Barrios propone ideas para armar un menú saludable y nutritivo El SIBO implica que los alimentos se fermenten de… recetas para combatir el SIBO
Ingredientes Para unas 8 raciones, con un molde de 18 cm necesitamos: Elaboración Nota importante: No se recomienda usar queso de untar light porque es necesaria la grasa que aporta el queso. Nos vamos a… tarta de queso: sin gluten y sin lactosa